Protein sering disebut sebagai nutrisi penting untuk tubuh, tapi masih banyak yang menganggapnya sekadar pelengkap makan. Padahal, protein punya peran besar dalam hampir semua fungsi tubuh, mulai dari sumber energi, pembentukan jaringan, hingga menjaga daya tahan tubuh, loh, CEDEA Buddy.
Sama seperti karbohidrat dan lemak, protein termasuk makronutrien penting, yaitu zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar. Di dalam sistem pencernaan, protein akan dipecah menjadi asam amino yang kemudian digunakan hampir di seluruh bagian tubuh.
Karena tidak semua asam amino bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, asupan protein dari makanan sehari-hari menjadi hal yang sangat penting.
Berbagai Fungsi Protein bagi Tubuh
Sebagai sumber energi
Selain karbohidrat dan lemak, protein juga berperan sebagai sumber energi. Setiap gram protein mengandung sekitar 4 kalori yang membantu tubuh tetap bertenaga dalam menjalani aktivitas harian.
Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
Protein berfungsi sebagai “bahan dasar” pembentuk otot, tulang, kulit, rambut, hingga organ tubuh lainnya. Tidak hanya membangun, protein juga berperan dalam memperbaiki jaringan tubuh yang rusak. Kebutuhan protein biasanya meningkat pada kondisi tertentu, seperti masa pertumbuhan, kehamilan, menyusui, atau saat tubuh sedang sakit.
Membantu pembentukan antibodi
Protein juga berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh. Antibodi yang membantu melawan bakteri dan virus terbentuk dari protein, sehingga asupan protein yang cukup membantu tubuh lebih siap menghadapi infeksi.
Memicu reaksi biokimia dalam tubuh
Banyak proses penting dalam tubuh berjalan berkat enzim, yang merupakan jenis protein. Enzim membantu proses pencernaan, pembekuan darah, hingga kontraksi otot.
Mengirim sinyal ke dalam tubuh
Protein juga membentuk hormon yang bertugas mengirim sinyal antar sel, jaringan, dan organ. Salah satu contohnya adalah hormon insulin yang membantu mengatur kadar gula darah.
Selain fungsi-fungsi tersebut, protein juga berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dan pH tubuh juga loh CEDEA Buddy dan juga membantu mengangkut zat-zat penting melalui aliran darah.
Berapa Kebutuhan Protein Harian?
Secara umum, kebutuhan protein orang dewasa adalah sekitar 0,8 gram per kilogram berat badan per hari. Artinya, seseorang dengan berat badan 50 kg membutuhkan sekitar 40 gram protein setiap hari.
Namun, kebutuhan ini bisa berbeda tergantung usia, jenis kelamin, dan kondisi tubuh. Berikut gambaran kebutuhan protein berdasarkan usia:
Anak usia 1–3 tahun: 20 gram per hari
Anak usia 4–6 tahun: 25 gram per hari
Anak usia 7–9 tahun: 40 gram per hari
Remaja pria: 70–75 gram per hari
Remaja wanita: 60–70 gram per hari
Pria dewasa: 65 gram per hari
Wanita dewasa: 60 gram per hari
Ibu hamil atau menyusui: 75–90 gram per hari
Memenuhi kebutuhan ini secara konsisten membantu fungsi tubuh berjalan lebih optimal.
Sumber Protein yang Disarankan
Protein bisa diperoleh dari berbagai sumber juga loh CEDEA Buddy, baik hewani maupun nabati. Protein hewani dapat ditemukan pada ikan dan hasil laut, ayam tanpa lemak, telur, daging sapi tanpa lemak, serta produk olahan susu. Sementara protein nabati bisa diperoleh dari kedelai dan aneka kacang-kacangan.
Produk olahan ikan seperti CEDEA juga bisa menjadi pilihan praktis untuk melengkapi asupan protein harian kamu. Selain mudah diolah, produk yang dibuat dengan bahan dasar ikan juga dikenal sebagai sumber protein yang baik.
Konsumsi Protein Tetap Perlu Seimbang
Meski protein sangat penting, konsumsinya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan juga ya CEDEA Buddy. Asupan protein berlebihan dalam jangka panjang dapat menimbulkan masalah kesehatan tertentu. Karena itu, penting untuk menerapkan pola makan seimbang dengan variasi nutrisi yang lengkap.